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Un científico estadounidense ha presentado un estudio sobre las bondades del agua seca. Con una apariencia muy similar a la de la harina y formada por partículas que contienen una gota de agua minúscula rodeada de una nanocapa de sílice hidrófobo, el agua seca posee la propiedad de retener tres veces más dióxido de carbono que la convencional. Además, puede ser usada para almacenar y transportar gases de forma segura, así como para obtener ácido succínico ahorrando energía.